La formation de l'hôtellerie entre Monaco et le Québec

Posted by TRAVEL TOP COUNTRY on November 2 2022, 23:55pm

Categories: #Monaco, #Canada, #Travel, #Hotellerie, #Formation, #Quebec

La formation de l'hotellerie reste au coeur des nouvelles techniques et technologies

Le gouvernement monégasque, Mme Isabelle BONNAL, Commissaire Général chargé de la Direction de l’Education Nationale, de la Jeunesse et des Sports accueillait la Directrice de la Formation Universitaire de l'institut de Tourisme et d'Hôtellerie du Quebec pour nouer des liens entre pays de la Francophonie et des métiers qui conduisent à l'université.

Entre des échanges et discussion et visite du Lycée Technique et Hôtelier de Monaco (LTHM) avec M. Rémy GAROSCIO, Proviseur.

De gauche à droite: M. Rémy GAROSCIO, Proviseur du LTHM, Mme Hélène GASC, Directrice de la Formation
Universitaire de l’ITHQ, Mme Isabelle BONNAL, Commissaire Général chargé de la DENJS, M. Jean-Marc
CARDONE, Intendant du LTHM, M. Michael LANDAU, chargé des dossiers internationaux à la DENJS.
©Direction de la Communication – Manuel Vitali

la protection de l'environnement jusqu'aux hotels, la principauté veut aller plus loin

Depuis la signature de la charte environnementale créée par l’Association des Industries Hôtelières et signée par tous les partenaires en 2007, des « Green Teams » se sont constituées au sein des établissements afin de mettre en place et élaborer des solutions concrètes pour réduire leur impact écologique. Les axes majeurs d’amélioration concernent la maîtrise de l’eau, les économies d’énergie et le recyclage.
L’engagement des établissements hôteliers est confirmé par les certifications environnementales et les labels qu’ils possèdent.
A ce jour, plus de 88 % des chambres de la Principauté sont certifiées et les principaux labels présents sont :

La Clé Verte: Méridien Beach Plaza, Columbus Monte-Carlo, Métropole Monte-Carlo .
Planet 21 (certification environnementale du Groupe Accor) pour le Novotel Monte-Carlo, Fairmont Monte Carlo,
Green Globe (seule certification à prendre également en considération les conditions sociales) : Monte-Carlo Beach Hotel, Monte-Carlo Bay Hotel and Resort, Hôtel Hermitage Monte-Carlo et Hôtel de Paris Monte-Carlo
Ecoleader : Le programme de Trip Advisor très apprécié des vacanciers. Le label a été décerné à plusieurs hôtels de la Principauté.

L’industrie hôtelière a réitéré son engagement aux côtés de la Direction du Tourisme et des Congrès et de la Mission pour la Transition Energétique en signant en mars 2018, le Pacte pour la Transition Energétique. A ce jour, les hôtels signataires représentent 97 % des chambres de la Principauté.

Source: Office de tourisme de Monaco en italique -

Rédaction: Mario Parrot

Direction la Gambie en automne, l'hiver.

Ethiopia airlines was praised at Africa Accelerating 2022